Những Sai Lầm Thường Gặp Khi Muốn Giảm Cân Nhanh

Ăn chất béo làm cho bạn béo

Bạn cứ nghĩ việc ăn chất béo sẽ làm cho cơ thể bị tăng cân và không giúp bạn giảm cân nhanh vì vậy bạn thường bỏ qua những chất béo. Nhưng thực tế không phải chất béo nào cũng làm cho bạn béo mà có một số loại chất béo rất tốt cho cơ thể và không ảnh hưởng đến chế độ giảm cân của bạn.

Bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống của bạn hàm lượng omega-3 có trong dầu để giúp làm giảm lượng mỡ, điều này được các nhà dinh dưỡng chia sẻ. Những thành phần EPA và DHA có chứa nhiều trong omega-3 được chứng mình là ngăn chặn việc sản xuất chất béo của cơ thể.

Khi chọn lựa thực phẩm hạng nhất, bạn đang cung cấp cho cho cơ thể mình các chất dinh dưỡng chất lượng cao hơn, từ đó khiến bạn ít ăn vặt hơn và cảm thấy thỏa mãn hơn.

Tập luyện những môn không phù hợp

Bạn cứ nghĩ rằng tập luyện là sẽ giúp đánh tan mỡ giảm cân nhưng thực tế không phải tập luyện môn nào cũng giúp bạn đánh tan mỡ thừa như ý và cường độ tập luyện cũng rất quan trọng. Theo những lời khuyên của các chuyên gia thì hãy tìm vui trong các môn tập luyện vừa sức mình để tinh thần thoải mái để giải phóng calo tốt hơn. Các bài tập thể dục giảm cân dù là đơn giản nhưng đi bộ, đạp xe hay bơi lội cũng mang lại hiệu quả cao nếu bạn hiêu thích và chăm chỉ tập luyện.

Không đo đếm lượng calo dung nạp

Việc kiểm soát calo có vẻ hơi cổ điển nhưng nếu bạn muốn giảm cân thì vẫn phải thực hiện các thực đơn giảm cân vì đây là một trong những cách hiệu quả để cắt giảm calo. Nếu không kiểm soát lượng calo vào cơ thể thì sẽ làm cho bạn gặp khó khăn trong việc giảm cân.

Thực ra cũng không cần cắt giảm bất cứ thứ gì ra khỏi chế độ ăn của mình chỉ để giảm cân – bạn chỉ cần có ý thức về lượng calo nạp vào và lượng calo tiêu thụ. Hãy ăn nhiều trái cây, rau xanh, protein từ thịt nạc. Đặc biệt để duy trì chế độ ăn kiêng của bạn được lâu dài, hãy dành một lượng calo, 200 calo chẳng hạn, cho món khoái khẩu của mình như kem hay chocolate.

Phụ Nữ Nhật Giảm Cân Như Thế Nào

Tinh bột giảm béo

Nhiều người cho rằng tinh bột là thủ phạm chính khiến chúng ta tăng cân, tại các nước phương tây, trong thực đơn giảm cân họ luôn hạn chế tối đa lượng tinh bột nạp vào cơ thể tuy nhiên người Nhật lại rất tin dùng tinh bột. Thậm chí đây còn được xem là cách giảm béo của họ.

Trong các món ăn của người Nhật đều chứa chất tinh bột chất lượng cao. Do sau khi chế biến đơn giản, chất tinh bột vẫn còn giữ được nguyên chất, giàu chất dinh dưỡng, chứa nhiều chất xơ, cung cấp đầy đủ năng lượng cần thiết cho cơ thể, thúc đẩy quá trình nhu động ruột, tạo cảm giác no.

Nhưng thực phẩm phương Tây được chế biến quá kỹ nên chất tinh bột bị biến chất, hàm lượng chất xơ thấp dễ dẫn đến thừa nhiệt lượng và gây nên chứng bệnh liên quan do cholesterol cao trong máu.

Ngoài ra, các loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ có tác dụng làm giảm lượng calo và cũng là chất giải độc cực tốt. Theo cách chế biến thức ăn truyền thống của người Nhật, mỗi bữa ăn, tỷ lệ chất tinh bột nhiều như rau xanh, mỳ soba (mỳ lúa mạch) và các loại họ đậu.

Hơn nữa trong cách chế biến thực phẩm, người Nhật không sử dụng các chế phẩm từ sữa, cũng không cho thêm các chất béo bên ngoài.

Đũa ăn kiêng

Ngoài thực phẩm, sử dụng đũa và bát ăn nhỏ cũng là một bí quyết để con gái Nhật Bản không bị béo phì. “Mấy năm trước, để viết sách nấu ăn Nhật Bản, tôi đã bắt đầu dùng đũa, tự nếm những món ăn của Nhật được viết trong sách, điều không ngờ tới là thể trọng của tôi đã giảm đi 10 kg, quần áo nhỏ đi 2 cỡ”. Cuốn sách “Đũa ăn kiêng” của nhà văn Yoshihiko Barber, người Nhật đã công bố kết quả gây bất ngờ cho rất nhiều người đọc.

Bữa ăn truyền thống của người Nhật có thành phần chủ yếu là cơm, rau, hoa quả, hải sản tươi và dùng đũa để gắp thức ăn. Đôi đũa tập trung thể hiện 2 ý nghĩa lớn, đó là ăn gì và ăn như thế nào?

Dùng đũa trong bữa ăn giúp giảm tốc độ ăn, từ đó lượng thức ăn đưa vào cơ thể giảm đi mà bạn không để ý tới. Bởi vì, quá trình đưa thức ăn vào dạ dày, cảm giác no sau 20 phút mới được thông tin lên não. Nếu như ăn quá nhanh, chúng ta chưa kịp có cảm giác no dẫn tới ăn quá lượng thức ăn. Việc ăn chậm cũng có tác dụng đáng kể trong quá trình giảm cân.

Đậu nành

Người Nhật luôn ủng hộ cho đậu nành. Trong các bữa ăn hằng ngày của người Nhật không thể thiếu đậu nành. Đậu nành giàu chất protein, quá trình tiêu hóa sẽ chuyển thành amino acid giúp cho tiêu hóa dễ dàng, hơn nữa đậu nành là một loại thực phẩm giảm béo, giúp cơ thể giảm được cholesterol trong máu, hạ huyết áp, ngăn ngừa xơ hóa động mạch. Trong bát canh đậu nành còn hàm chứa vitamine E, canxi và các khoáng chất, đương nhiên đó là bí quyết để giữ gìn thể hình của người con gái Nhật Bản.

Đậu nành còn là thực phẩm chống oxy hóa rất tốt giúp cơ thể khỏe mạnh và làn da tươi trẻ hơn. Đây là bí quyết làm đẹp được rất nhiều chị em yêu thích.

Giảm Cân Không Đúng Cách và Hậu Quả

Nguy cơ bệnh tim mạch

Các phương pháp giảm cân nhanh thường chỉ mang lại tác động giảm lượng nước trong cơ thể mà không có tác động làm giảm khối mỡ trong cơ thể đặc biệt là lượng mỡ trong máu. Lượng mỡ trong máu cao khiến hàm lượng cholesterol trong máu cũng tăng cao, đây là nguyên nhân gây nên các bệnh tim mạch.

Hội chứng rối loạn chuyển hóa

Theo các chuyên gia thừa cân, năng lượng dư thừa là nguyên nhân chính của thừa cân – béo phì. Thế nhưng, giảm cân bằng cách cắt giảm triệt để việc dung nạp thức ăn vào cơ thể lại khiến cơ thể thiếu các loại chất béo, đạm, vitamin và các khoáng chất thiết yếu. Đây là nguyên nhân khiến cơ thể không thể tổng hợp các chất cần thiết làm rối loạn quá trình chuyển hoá và gây ra nhiều bệnh nghiêm trọng như: rối loạn mỡ máu, tiểu đường, suy nhược sinh dục, loãng xương…

Suy nhược cơ thể, mất tập trung

Nhịn ăn, bỏ bữa và tránh xa các loại thịt cá là một trong những sai lầm nghiêm trọng của những người đang muốn giảm cân.

Thực tế, khi nhịn ăn hoặc thực hiện chế độ ăn kiêng bất hợp lý, đồng nghĩa với việc lượng calo và dưỡng chất đưa vào cơ thể bị cắt giảm nghiêm trọng. Điều này không những không đảm bảo đủ năng lượng cho nhu cầu hoạt động hàng ngày mà còn khiến cơ thể thiếu chất. Trong quá trình giảm cân, nếu cơ thể rơi vào tình trạng uể oải, mệt mỏi, mất tập trung, chuyên gia khuyên bạn nên dừng ngay quá trình giảm cân và tìm kiếm một phương pháp giảm cân mới phù hợp hơn với thể trạng của bạn.

Nguy cơ bệnh tim mạch

Các phương pháp giảm cân nhanh thường chỉ mang lại tác động giảm lượng nước trong cơ thể mà không có tác động làm giảm khối mỡ trong cơ thể đặc biệt là lượng mỡ trong máu. Lượng mỡ trong máu cao khiến hàm lượng cholesterol trong máu cũng tăng cao, đây là nguyên nhân gây nên các bệnh tim mạch.

Không những thế việc sử dụng thuốc giảm cân không rõ nguồn gốc hay phẫu thuật thẩm mỹ có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Chính vì thế bạn nên tìm hiểu kỹ trước khi sử dụng bất kỳ sản phẩm nào, nên có sự tư vấn của các chuyên gia để có phương pháp giảm cân hợp lý nhất.

Giảm Cân Với Các Loại Trà Thảo Mộc

Trà xanh

Trà xanh là loại trà phổ biến nhất hiện nay. Người ta chọn hái những lá chè đã lớn thay vì búp non. Lá chè thường bị cong queo, xoắn lại trong quá trình chế biến, sấy ướp. Tuy nhiên, chúng không được cho lên men nên vẫn giữ được nhiều khoáng chất và thành tố có lợi cho sức khỏe. Trà xanh được cho là chứa nhiều thành tố chống ung thư và một lượng vitamin C cao hơn các loại trà khác. Trà xanh còn giúp bạn chống lão hóa cho da, làn da bạn luôn được tươi trẻ và khỏe mạnh.

Trà đen

Trà đen có mùi hương đặc biệt nhờ sự lên men xảy ra rất mạnh. Ước tính hằng năm nước Mỹ sử dụng khoảng 90% tổng lượng trà đen trên toàn thế giới. Trà đen có nhiều ích lợi đối với việc giảm béo cho những người thừa cân, béo phì,…những bệnh nhân đau tim. Nó giúp máu lưu thông hợp lý nên tránh được tình trạng tắc nghẽn động mạch vành – nguyên nhân dẫn đến các cơn đau tim.

Loại trà này có tác dụng ngăn chặn và hạn chế tích tụ chất béo trong cơ thể. Khi nhắc tới béo hoặc tăng cân, chúng ta thường liên tưởng tới vòng hai quá khổ. Tuy nhiên, trà đen lại là “khắc tinh” của những chất béo dư thừa, cho phép bạn giữ vòng hai luôn eo thon, gọn gàng.

Trà đen được tạo bởi quá trình lên men, quá trình này sản sinh chất có tác dụng ngăn ngừa sự tích tụ của các chất béo.

Bí quyết: Muốn trà đen phát huy tác dụng giảm béo hiệu quả cần uống trà đặc, mỗi ngày khoảng 1,5l, uống sau bữa ăn và phải duy trì lâu dài, thường xuyên.

Trà đỗ trọng

tra đo trongCách giảm cân nhanh nhất với các loại trà thảo mộc

Loại trà này có có tác làm giảm các chất béo trung tính, bởi đỗ trọng chứa thành phần thúc đẩy quá trình trao đổi chất và tiêu hao nhiệt lượng, do đó, có tác dụng giảm cân.

Ngoài ra, vị thuốc Đông y Đỗ trọng kết hợp với trà xanh có công hiệu lớn trong ngăn ngừa lão hóa, bảo vệ và duy trì sức khỏe.

Trà Ô Long

Trà ô long có thể “đốt cháy” chất béo trong cơ thể. Đây là loại trà cũng gần như được chế biến bằng phương pháp lên men, phần lớn không chứa vitamin C, ngược lại, rất giàu các nguyên tố như sắt, canxi, enzym tiêu hóa và chất phân giải lipit.

Bí quyết: Có thể uống trà ô long trước hoặc sau bữa ăn mỗi ngày để đạt hiệu quả thúc đẩy quá trình phân giải chất béo, ngăn chặn cơ thể hấp thu các chất gây tăng cân béo phì, bài tiết các chất cặn bã ra khỏi cơ thể giúp nhuận tràng, mát gan và giảm béo.

Trà trắng

Trà trắng chủ yếu được hái vào đầu xuân, chỉ chọn lá ngọn non tơ hiếm hoi trên mỗi chồi. Những chiếc lá non này luôn được phủ một lớp lông tơ bảo vệ màu trắng; chúng sẽ được bảo quản trong suốt quá trình chế biến và xử lý nhằm bảo đảm chất lượng. Khi được chế biến, trà có màu vàng nhạt hay vàng cam (nhưng người ta vẫn quen gọi là trà trắng), vị ngọt. Trà trắng có nhiều chất antioxidant hơn cả trà xanh nên bảo vệ thận rất tốt, giúp bạn giải tỏa những căng thẳng, xả stress và giảm béo rất hiệu quả.

Trà trắng được gọi là “ Liều thuốc bất tử ” chỉ dành riêng cho Hoàng Đế. Không xử lý nhiều nên trà trắng vẫn giữ được hầu hết các tính chất hữu ích: tăng cường hệ miễn dịch, có chống vi-rút và chống lão hóa. Trà trắng được sử dụng nhiều để làm các loại mỹ phẩm dưỡng da: sữa rửa mặt, dầu gội…hoặc các loại thuốc, thực phẩm chức năng

Trà Astiso

Có tác dụng làm mát gan, giải nhiệt, thải độc tố, qua đó giảm Cholesterol xấu và cải thiện sức khỏe làn da. Trà Atisô có vị đậm đà đặc trưng khiến nhiều người tiêu dùng “nghiện”, dùng hàng ngày thay cho trà xanh, trà mạn. Trà Atisô được chế biến từ thân, rễ, hoa, lá cây Atisô (trồng nhiều tại vùng cao nguyên Đà lạt) – và lưu hành trên thị trường dưới dạng túi lọc (uống liền) và lá khô đóng bịch (để sắc lấy nước uống hoặc pha vào nước tắm để chăm sóc da, giảm béo).

Trà Sen

Dùng trà sen (đặc biệt là trà lá sen) để đảm bảo thể trọng ổn định và giảm béo hiệu quả là bí quyết giữ dáng của những cung tần mỹ nữ Trung Hoa cổ đại. Loại nước uống được chiết xuất từ hoa, lá, của và cả hạt sen không những nâng cao tinh thần thoải mái, mà còn có tác dụng cải thiện sắc mặt hồng hào, có tác dụng giảm béo hiệu quả.

Bí quyết: Giữ dáng với trà lá sen và giảm mỡ bụng hiệu quả

Uống 4- 6 tách trà lá sen mỗi ngày, có tác dụng lợi tiểu và giảm béo. Nên uống khi bụng không “quá tải” để đạt được hiệu quả cao nhất. Dùng trà lá sen để giữ dáng có thêm cái lợi nữa, bạn không cần phải quá ngặt nghèo trong vấn đề ăn kiêng. Bởi sau khi dùng loại trà này một thời gian, tự khắc trà sẽ sản sinh chất đặc biệt thay đổi sở thích ăn uống một cách rất tự nhiên, thường là “miễn dịch” với những loại thực phẩm chứa nhiều chất béo. Từ đó có tác dụng giảm cân giữ dáng eo thon.

Mẹo Giảm Cân Nhanh Của Các Cụ

Lá giang

Lá giang có vị chua, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, tiêu viêm, sát khuẩn… Theo kinh nghiệm của đông y, cây lá giang được dùng để trị ăn uống không tiêu, bụng đầy trướng, đau dạ dày, nhức xương khớp, chữa mụn nhọt và lở ngứa ngoài da…

Theo Tây y, trong lá giang có nhiều chất xơ, sterol, saponin, flavonoid, coumarin, tamin, chất béo bảo hòa, axit hữu cơ và 12 nguyên tố vi lượng. Với vị chua, tính mát của lá giang sẽ đốt cháy chất béo hiệu quả và loại bỏ lượng mỡ thừa một cách nhanh chóng. Vì vậy, loại lá này cũng là nguyên liệu quý trong việc giảm cân.
Nguyên liệu: 1 nắm lá giang tươi; thịt gà hoặc cá

Cách thực hiện: Rửa sạch lá giang, thịt gà hoặc cá rồi nấu thành canh ăn với cơm hàng ngày sẽ giúp người béo giảm cân an toàn. Món canh hấp dẫn này dùng trong những ngày thời tiết nóng giúp bạn ngon miệng hơn.

Cam đắng

Cây cam đắng có nguồn gốc ở miền Đông châu Phi và nhiệt đới châu Á. Cam đắng có chứa một lượng alkaloid được gọi là Synephrine là chất hỗ trợ tích cực trong quá trình đốt cháy calo và mỡ thừa. Vì vậy, chiết xuất từ ​​vỏ cam đắng thường được tìm thấy trong chất bổ sung giảm cân. Từ lâu, cây cam đắng đã phổ biến trong các  thực phẩm hỗ trợ giảm cân.

Cách sử dụng: Bạn có thể tìm mua những sản phẩm giảm cân có chiết xuất từ cam đắng của các nhãn hàng uy tín.

Cỏ ngọt

Cỏ ngọt có tác dụng điều vị, điều hòa đường huyết, lợi tiểu, chống béo phì và giảm cân. Vì trong cỏ ngọt có chứa chất steviol ngọt gấp 300 lần đường saccaroza, ít năng lượng, không lên men, không bị phân hủy, lại có hương vị thơm ngon nên có thể dùng để thay thế đường trong chế độ ăn kiêng.

Nguyên liệu: Lá cỏ ngọt, 1 chiếc ấm sắc

Cách thực hiện: Cắt phần lá và phần ngọn mang lá có 70% nụ hoa chưa nở (cây hoa đã nở rộ, hàm lượng hoạt chất giảm) đem phơi ở nhiệt độ không quá 600C. Hàng ngày, dùng 7,5g lá cỏ ngọt khô, sắc uống
Ngoài ra, cỏ ngọt có thể dùng trong thực phẩm để thay thế đường làm nước giải khát, các loại bánh kẹo, mứt.

Mãng cầu xiêm

Mãng cầu xiêm là một loại trái cây giàu chất xơ, dồi dào vitamin C, carbohydrate, kali và chứa nhiều nước.
Chất xơ có trong mãng cầu xiêm rất tốt cho quá trình tiêu hóa, đồng thời còn giúp cơ thể kiểm soát lượng cholesterol trong máu. Nhờ đó làm hạn chế cảm giác thèm ăn và kiểm soát thể trọng, giúp bạn giảm cân nhanh chóng.

Bên cạnh đó, mãng cầu xiêm còn là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào cho cơ thể. Trong đó vitamin C là chất  tham gia tích cực vào quá trình chuyển hóa cholesterol trong cơ thể, giúp bạn giảm cân nhanh.
Cùng với đó, một tách mãng cầu xiêm chứa gần 183g nước. Vì thế, ăn mãng cầu thường xuyên mỗi ngày giúp ngăn ngừa tình trạng thiều nước và giảm cân hiệu quả.

Nguyên liệu: 1 trái mãn cầu xiêm; vài thìa sữa đặc có đường

Cách thực hiện: Bạn hãy tách bỏ vỏ và hạt rồi xay nhuyễn mãn cầu bằng cối sinh tố. Sau đó cho them vài thìa sữa đặc có đường vào khuấy đều để uống mỗi ngày sẽ hỗ trợ bạn một cách tích cực trong việc giảm cân.

Ngoài ra bạn cũng có thể dùng mãn cầu làm các món giải khát khác như kem mãn cầu, hay mãn cầu dầm.

Quả sung

Qủa sung chứa Pectin, một chất xơ hòa tan có lợi cho hệ tiêu hóa. Chất xơ hòa tan này giúp thanh toán bù trừ các cholesterol tích tụ trong cơ thể. Sung tươi có chứa 2g chất xơ mỗi quả, và 1/2 chén sung khô chứa 5,4g. Hầu hết phụ nữ cần 25g chất xơ mỗi ngày, còn nam giới cần 38g một ngày.

Bên cạnh đó, loại quả này còn chứa rất ít calo, nên rất tốt cho việc giảm cân của bạn.

Ngoài ra, quả sung chứa vitamin A, B1, B2, canxi, sắt, phốt pho, mangan và kali nên  có thể ngăn chặn nhiều loại bệnh như táo bón,  tim mạch, ung thư ruột kết, ung thư vú, tiểu đường, hen suyễn. Đặc biệt, sung rất hiệu quả trong việc kiểm soát cân nặng.

Nguyên liệu: Quả sung tươi rửa sạch.

Cách thực hiện: Bạn có thể ăn sống quả sung trong bữa ăn hoặc dùng ăn kèm với hải sản nướng hoặc thịt gà, món salad trái cây, nhồi sung với pho mát béo kem, hạnh nhân, cần tây và ớt bột ớt để giảm cân.

Thực Đơn Giảm Cân Với 3 Món Xào

Xào thập cẩm

Nguyên liệu:

Su hào: 1 củ khoảng 300g
150g đậu cô ve
Cà rốt: 1 củ nhỏ
100g thịt heo
100g nấm rơm
Hành lá, ngò rí
2 trái ớt sừng
30g hành củ, tỏi
Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, tiêu, dầu ăn.

Cách làm:

Hành củ, tỏi bóc vỏ sạch, băm nhuyễn. Thịt heo thái mỏng , ướp thịt heo với 1 thìa hành tỏi băm nhuyễn, nửa thìa hạt nêm, ¼ thìa tiêu trong 15 phút cho tôm ngấm gia vị.

Cà rốt, su hàogọt vỏ, thái sợi vừa, Đậu cô ve rửa sạch, gọt bỏ 2 đầu và 2 đường xơ 2 bên, thái lát mỏng dọc dài

Nấm rơm rửa sạch, cắt bỏ phần đuôi nấm, chẻ làm đôi. Ớt sừng bỏ hạt, thái sợi. Hành lá, ngò rí nhặt và rửa sạch, thái mịn hành lá, phần ngò rí cắt khúc 3cm.

Phi thơm 1 thìa dầu ăn với nửa thìa hành tỏi băm nhuyễn, cho thịt heo vào xào nhanh tay, khi thấy thịt heo vừa chín tới, trút ra đĩa. Tiếp tục phi thơm 2 thìa dầu ăn với nửa thìa hành tỏi băm nhuyễn, cho cà rốt, su hào, đậu ve, nấm rơm vào xào nhanh tay với lửa lớn, nêm thêm 1/3 thìa muối, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt sao cho vừa ăn. Muối sẽ làm cho món xào có màu xanh nuột nà, hấp dẫn.

Khi thấy cà rốt, sú hào vừa chín, bạn cho thịt heo vào xào chung, rắc nửa thìa tiêu, hành lá thái mịn vào rồi tắt bếp. Trút hỗn hợp su hào xào thập cẩm nêu trên ra đĩa, cho phần ngò rí và ớt thái sợi lên trên.

Đậu bắp xào tôm

Nguyên liệu:

350g đậu bắp
200g tôm sú
100g bắp mỹ đã tách hạt
30g hành lá, ngò rí
3-g tỏi, hành khô
3 trái ớt sừng
Gia vị: Hạt nêm, nước mắm. bột ngọt, muối, tiêu, dầu ăn.

Cách làm:

Tỏi, hành khô: Làm sạch, băm nhuyễn;

Tôm sú: rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, để nguyên đuôi, rút đường chỉ đên trên sóng lưng, nếu tôm to bạn chẻ làm 2 nhé. Ướp tôm với 1 thìa hành tỏi băm nhuyễn, nửa thìa nước mắm, nửa thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt,nửa thìa tiêu, 1 thìa dầu ăn trong 10 phút cho tôm ngấm gia vị.

Đậu bắp: rửa sạch, để ráo, cắt bỏ cuống, thái lát dáng xéo dài khoảng 2cm.

Ớt sừng rửa sạch, bỏ cuống, thái lát; Bắp mỹc hần qua nước sôi; Hành khô, tỏi nhặt và rửa sạch, thái mịn.
Sử dụng chảo, phi thơm 2 thìa dầu ăn với 1 thìa hành tỏi băm nhuyễn, cho tôm vào đảo đều tay khoảng 2 phút đến khi thấy tôm chín tới, bạn cho đậu bắp, bắp mỹ vào xào chung với lửa lớn, nêm thêm 1 thìa hạt nêm, nửa thìa bột ngọt, nửa thìa tiêu sao cho vừa ăn;

Khi thấy đậu bắp chuyển sang màu xanh non hấp dẫn, bắp mỹ chín tới, bạn cho nửa hành lá, ngò rí, ớt thái lát vào, đảo vài lần nữa là tắt bếp;

Đậu rồng xào nấm

Nguyên liệu:

Đậu rồng: 300g, bạn nên chọn loại có màu xanh non, trái thuôn dài nhé;
Cà rốt 1 củ
100g nấm rơm
150g nấm trâm vàng
30g tỏi
Ớt sừng 3 trái
50g hành lá, ngò rí
Gia vị: Muối, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn, tiêu.

Cách làm:

Đậu rồng: rửa sạch, tước xơ 2 bên, cắt xéo bản dày 1cm.

Nấm rơm, nấm trâm vàng cắt bỏ chân, Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, thái chỉ dài 5cm; Hành lá, ngò rí: Nhặt và rửa sạch, cắt khúc 3cm, phần đầu hành chẻ làm 4. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn; ớt sừng bỏ cuống, rửa sạch, thái lát.

Phi thơm 1 thìa dầu ăn với nửa tỏi băm, nửa ớt thái lát và một ít ớt bột để món ăn có màu sắc hấp dẫn. Cho nấm rơm, nấm trâm vàng và một ít nước vào xào nhanh tay, nêm thêm 1 thìa hạt nêm, nửa thìa nước mắm. nửa thìa bột ngọt, 1/3 thìa tiêu sao cho vừa ăn, khi nấm chín tới bạn trút ra tô;

Tiếp tục phi thơm 1 thìa dầu ăn với phần tỏi còn lại, cho đậu ròng, cà rốt vào xào khoảng 2 phút, rồi cho hỗn hợp nấm rơm, nấm trâm vàng đã chín vào xào chung, nêm nếm lại già vị cho vừa ăn.

Cho hành lá vào đảo vài lần nữa rồi tắt bếp, bày món xào ra đĩa, cho ngò rí, phần ớt thái lát còn lại và rắc thêm một ít tiêu để trang trí lên trên là bạn đã hoàn thành món ăn rồi đấy.

Đậu rồng xào nấm đơn giản với cách thức chế biến rất đơn giản, linh hoạt, bạn có thể sử dụng nhiều loại nấm khác nhau, cũng có thể kết hợp xào thêm với đậu cô ve, quả su su đều rất phù hợp và làm cho món ăn hấp dẫn hơn đấy.

Giảm Cân Khoa Học Mùa Đông

1. Lưu ý khi chọn những thực phẩm 

Các thực phẩm màu trắng như bánh ngọt, cơm, bánh mì… thường khiến bạn tăng cân nhanh cho chúng được tiêu hóa một cách nhanh chóng và gây ra lượng đường trong máu và insulin tăng. Bạn nên hạn chế ăn các thực phẩm này và nên chuyển sang các loại ngũ cốc nguyên hạt. Ngũ cốc nguyên hạt giúp bạn duy trì một trọng lượng khỏe mạnh và giữ cho bạn no lâu hơn vì chúng rất giàu chất xơ. Ngoài ra, tiêu thụ ngũ cốc nguyên hạt còn giúp ổn định lượng đường trong máu nên kiềm chế được nguy cơ thèm ăn, tránh tăng cân.
Một số loại ngũ cốc bạn nên lựa chọn là yến mạch, quinoa, gạo nâu, lúa mạch…

Các thực phẩm “trắng” nên tránh bao gồm kem, bơ và pho mát… Các thực phẩm này chứa nhiều calo và giàu chất béo bão hòa. Trong mùa đông, cơ thể ít vận động khiến cho việc đốt cháy chất béo, calo giảm đi so với các mùa khác. Vì vậy, khi lượng calo nạp vào cơ thể tăng mà không tiêu thụ hết sẽ dẫn đến tích tụ lại và làm bạn tăng cân.

2. Uống đủ nước 

Cho dù nhiệt độ trong mùa đông thấp nhưng không có nghĩa là cơ thể bạn không bị mất nước. Bạn đừng quên rằng điều hòa không khí và các hệ thống sưởi đều là tác nhân khiến cơ thể bạn mất nước trầm trọng. Vì vậy, cho dù mùa đông bạn vẫn nên uống nước đầy đủ. Ngoài nước lọc, bạn có thể uống các loại nước ngọt khác như nước hoa quả, canh, súp, trà…

Có rất nhiều loại trà tốt cho sức khỏe mà bạn có thể lựa chọn cho mùa đông như trà gừng (giúp lưu thông và làm ấm cơ thể), trà xanh (tăng cường chất chất chống oxy hóa cho cơ thể và có thể giúp giảm cân), trà tầm xuân (bổ sung vitamin C để tăng sức đề kháng), trà bạc hà (tốt cho tiêu hóa) và trà hoa cúc (giúp làm dịu thần kinh của bạn).

Cơ thể được cung cấp đủ nước cũng là một cách để cân bằng nhiệt độ cơ thể, giúp bạn tránh nguy cơ bị lạnh trong mùa đông.

3. Ăn các thực phẩm giàu protein

Các thực phẩm giàu protein ít chất béo sẽ giúp bạn duy trì một trọng lượng khỏe mạnh, vì vậy, bạn nên ăn chúng trong chế độ ăn mùa đông của mình. Loại thực phẩm chứa protein có chỉ số GI (chỉ số đường huyết) thấp có thể giúp ổn định lượng đường trong máu, nhờ đó có thể cản trở sự thèm ăn và ngăn ngừa nguy cơ ăn vặt, nhất là ăn các loại thực phẩm giàu carbohydrate và đường khiến cho lượng calo càng tăng.

Một số lựa chọn protein lành mạnh dành cho bạn bao gồm các loại hạt, các loại đậu, trứng, cá, thịt nạc, thịt gà, sữa ít chất béo và các sản phẩm đậu nành. Loại thực phẩm protein cũng giúp tạo ra một cảm giác no lâu, ngăn cản bạn ăn quá nhiều và khiến bạn mất kiểm soát trong mùa đông.

4. Ăn nhiều trái cây, rau củ

Rõ ràng là mùa nào cũng cần ăn nhiều trái cây, rau củ nhưng vào mùa đông thì các thực phẩm này quan trọng không kém mùa hè. Rau, củ có thể cung cấp cho bạn một lượng nước nhất định nên góp phần giúp cơ thể bạn tránh mất nước. Hơn nữa, các loại trái cây, rau quả là một nguồn tuyệt vời của vitamin và khoáng chất quan trọng bao gồm vitamin A và C, folate, sắt và canxi .

Tuy nhiên, nếu như không muốn tăng cân nhanh thì bạn đừng lạm dụng các loại rau có chỉ số GI cao như khoai tây, khoai lang và bí ngô… vì chúng sẽ làm bạn thất vọng nhanh chóng.

 5. Ăn súp vào bữa tối

 Quy tắc này không chỉ là một cách tuyệt vời để tăng lượng rau cho cơ thể bạn mà nó có thể giúp giảm lượng thức ăn và lượng calo bạn tiêu thụ trong bữa ăn, theo một nghiên cứu của Đại học bang Pennsylvania ở Mỹ.
Vào mùa đông, chúng ta thường có xu hướng đi ngủ sớm nên ăn nhẹ sẽ tốt hơn cho dạ dày và hệ tiêu hóa vì nó giúp các cơ quan này được “nghỉ ngơi” nhiều hơn, lượng calo cũng không bị tích tụ lại nhiều để chuyển thành chất béo nên bạn cũng tránh được nguy cơ tăng cân nhanh.

Tập Yoga Giảm Cân Đúng Cách

Thời gian tập

Yoga không giống như những bộ môn thể dục giảm cân khác. Yoga đốt cháy năng lượng bằng các động tác uyển chuyển, mềm mại vì vậy thời gian để có thể đạt hiệu quả giảm cân cũng cần phải nhiều hơn. Bạn nên luyện tập ít nhất 1 tiếng mỗi ngày thì mới có tác dụng giảm cân được, bạn có thể chia thời gian để luyện tập, không nhất thiết là tập một lần trong ngày.

Duy trì thường xuyên

Chính vì không có tác dụng nhanh thế nên bạn phải có kiên nhẫn để duy trì việc luyện tập trong thời gian dài. Ít nhất phải từ 5 đến 6 tháng thì môn thể dục này mới mang đến hiêu quả như bạn mong muốn. Nếu chịu khó luyện tập yoga, không những giúp bạn giam can bền vững mà cơ thể bạn cũng trở nên dẻo dai, mềm mại hơn rất nhiều.

Tư thế tập

Yoga có rất nhiều tư thế tập theo mức độ từ dễ đến khó. Để đạt được hiệu quả giảm cân cao cũng như sự dẻo dai của cơ thể, bạn nên tập yoga theo bài bản và có sự hướng dẫn của các chuyên gia. Bạn không nên chỉ dừng lại ở những bài tập dễ mà không học các bài tập khác khó hơn, vì những động tác khó, cao cấp mới giúp hiệu quả giảm cân của bạn tốt hơn. Nếu chỉ dừng lại ở những động tác vừa phải, bạn khó có thể giảm cân dù tập luyện chăm chỉ.

Tập luyện thường xuyên kết hợp với chế độ ăn uống khoa học sẽ giúp bạn duy trì vóc dáng khỏe đẹp. Bạn cũng có thể sử dụng một số loại trà giảm cân hay cafe giảm cân để mang lại kết quả nhanh chóng hơn.

Cách Làm Đẹp Da Mặt Đơn Giản Và Hiệu Quả

Làm đẹp da mặt bằng Nước cốt chanh

1 muỗng nước cốt chanh đi kèm 2 muỗng mật ong, 2 muỗng kem chua sẽ tạo nên hỗn hợp tẩy tế bào chết, làm trắng da, dưỡng ẩm, che mờ vết thâm – quá nhiều lợi ích phải không nào? Công thức này còn cải thiện tình trạng cho da của bạn và ngừa mụn. Nên dùng trong 20 phút, rửa sạch bằng nước ấm lần đầu và nước lạnh lần thứ hai để làm se khít lỗ chân lông. Bạn có thể áp dụng 2 lần/tuần.

Làm đẹp da mặt bằng Giấm táo

Được mệnh danh là “chuyên gia làm đẹp”, giấm táo là món nguyên liệu bạn không thể thiếu nếu muốn đạt hiệu quả trong việc chăm sóc da, tóc và giảm cân. Có giá cả phải chăng và hoàn toàn tự nhiên, giấm táo đã được phụ nữ tận dụng như một công cụ làm đẹp từ xưa.

Cụ thể, phụ nữ thời xưa hay rửa qua mặt bằng giấm táo và quả thật, thứ nước này có tác dụng làm thu hẹp lỗ chân lông, giúp da trở nên sáng bóng, mịn màng. Giấm táo cũng có tác dụng làm trắng da, nếu như bạn đổ 1 tách giấm táo vào nước tắm hàng ngày.

Thế nhưng, lợi ích tuyệt vời nhất của giấm táo lại dành cho những làn da nhờn hay da bị mụn. Với hỗn hợp 1 phần giấm táo và 1 phần nước lạnh, bạn đã có trong tay thứ “thần dược” giúp làm se da đồng thời cũng giúp làn da mịn màng, thu nhỏ lỗ chân lông. Còn nếu bạn đang bị mụn quấy rầy, hãy giấm táo để chấm lên vùng da bị mụn và để qua đêm. Sau 2-3 lần, nốt mụn sẽ biến mất.

Làm đẹp da mặt bằng Vỏ chuối

Có một số phương pháp nghe thì có vẻ khá kỳ lạ nhưng lại có tác dụng tốt đến 200%, mà tiêu biểu là sử dụng vỏ chuối để điều trị da khô và mụn. Tính sát khuẩn và làm se tự nhiên trong vỏ chuối sẽ làm dịu các mụn đang sưng, tiêu diệt vi khuẩn gây mụn, giúp mụn nhanh “chín” hơn để lấy đi nhân trắng bên trong. Sau khi mụn đã biến mất, da cũng không còn vết thâm.

Chỉ cần xắt vỏ chuối ra thành miếng dài 4-5cm, dùng chúng để massage nhẹ nhàng lên mặt. Biện pháp này còn chữa lành vết thậm, sẹo cho mụn để lại và ngăn ngừa nếp nhăn. Để đạt hiệu quả tốt nhất, hãy dùng vỏ chuối chín và áp dụng 2-3 lần mỗi ngày.

Làm đẹp da mặt bằng Quả bơ

Những ai sở hữu làn da khô hay tóc chẻ ngọn có thể nhờ cậy đến quả bơ như một món mỹ phẩm dưỡng da hữu ích.Với một quả bơ chín, bạn hãy xay nhuyễn và trộn thêm 1/4 chén mật ong hoặc 2 muỗng lớn sữa chua. Rửa sạch mặt, đắp một miếng gạc mềm, dùng cọ quét phủ đều hỗn hợp trên miếng gạc. Giữ nguyên trong vòng 10 phút rồi rửa sạch mặt bằng nước ấm.

Với mái tóc khô, chẻ ngọn thì bạn có thể áp dụng hỗn hợp 1 quả bơ với 2 muỗng mật ong để tạo thành mặt nạ dưỡng ẩm cho mái tóc. Thông thường, mỗi lần dưỡng tóc bằng phương pháp này, bạn cần giữ nguyên trong vòng 20-30 phút.

Làm đẹp da mặt bằng Muối biển

Da thô ráp, ngứa da là những ván đề thường gặp trong mùa nóng. Để duy trì độ căng mịn, trẻ trung cho làn da thì bạn có thể tẩy tế bào chết bằng chính thứ nguyên liệu không thể dễ tìm hơn: muối biển. Trộn một chén muối biển thô và 1/2 tách dầu em bé, đựng trong một chiếc lọ và để trong 24h là bạn đã có trong tay món hỗn hợp tẩy da chết rẻ tiền mà lại hiệu quả bậc nhất.

Làm đẹp da mặt bằng Cà chua

Không cần quá dài dòng, chúng ta đều hiểu rằng cà chua chính là món quà mà tự nhiên dành tặng cho làn da con người. Với những ai mong muốn khắc phục làn da với các lỗ chân lông nở rộng thì cà chua là biện pháp hiệu quả nhất. Thật dễ dàng, chỉ việc mở tủ lạnh ra và lấy một quả cà chua chín, dằm hoặc xay nhuyễn với nửa muỗng sữa chua. Dùng hỗn hợp vừa có được như một thứ mặt nạ trong vòng 5-10 phút, sau đó nhẹ nhàng rửa sạch bằng nước lạnh và dùng kem dưỡng da.

Làm đẹp da mặt bằng Lô hội

Là nguyên liệu làm đẹp quá quen thuộc đối với phái đẹp, lô hội được dùng để chăm sóc da, dưỡng ẩm và điều trị một vài vấn đề như bỏng, mụn. Ít ai biết rằng, lô hội là phương thuốc đặc trị chàm – một bệnh da liễu thường gặp. Trong cây lô hội có chứa các chất chống viêm và chống vi khuẩn nên vô cùng hữu ích trong việc điều trị chàm. Chỉ cần cô nhựa lô hội thành cao đặc sệt rồi phết vào, phủ dày cho đến khi ra da non.